農(nóng)藥殘留快速檢測儀是什么檢測的？萊恩德蔬菜農(nóng)殘快速檢測儀現(xiàn)常用于蔬菜農(nóng)殘的快檢工作中。蔬菜種植過程中常會通過噴灑農(nóng)藥來防治病蟲害的發(fā)生，農(nóng)藥既可以有效防控病蟲害，保障作物安全生長，但也會污染環(huán)境，造成農(nóng)藥殘留甚至超標的問題。農(nóng)殘超標會危害到消費者的身體健康，因此在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域需要做好蔬菜農(nóng)藥殘留的檢測工作，避免農(nóng)殘超標的農(nóng)產(chǎn)品流入市場。
 

　　傳統(tǒng)的農(nóng)殘檢測方式多是在實驗室里開展檢測工作的，這種檢測門檻高，檢測周期長，檢測成本高，不利于蔬菜農(nóng)殘檢測的普及。如今多采用蔬菜農(nóng)殘快速檢測儀，儀器基于酶抑制率法原理，主要根據(jù)有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對乙酰膽堿酶的特異性抑制反應(yīng)來分析農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)殘含量的。
 

　　農(nóng)藥殘留快速檢測儀可用于蔬菜、茶葉、糧食、農(nóng)副產(chǎn)品、水果等食品中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速檢測，適用于學校、食堂、餐館、家庭果蔬加工前的速測。同時農(nóng)藥殘留快速檢測儀因其其重量輕體積小，便于攜帶的特點受到廣大用戶的青睞，不經(jīng)用于食品、果蔬、茶葉、水體的檢測工作，還用于土壤中的有機磷類和氨基甲酸脂類農(nóng)藥的快速檢測，該儀器可幫助各級食品檢測部門在現(xiàn)場執(zhí)法使用，此外還可用于果蔬茶生產(chǎn)基地和農(nóng)貿(mào)批發(fā)銷售市場現(xiàn)場檢測、餐館、食堂、家庭果蔬加工前的速測等領(lǐng)域。
 

　　我們知道農(nóng)藥是把厲劍，對促進農(nóng)業(yè)增產(chǎn)有著相當重要的促進作用，但是它同時帶來的環(huán)境污染問題和農(nóng)產(chǎn)品問題也是不小的，特別是農(nóng)藥殘留，農(nóng)藥殘留是指農(nóng)藥使用后一個時期內(nèi)沒有被分解而殘留于生物體、土壤、收獲物、水體、大氣中的有毒代謝物、微量農(nóng)藥原體、降解物和雜質(zhì)的總稱。
 

　　而隨著人們生活水平的不斷提高，人們對飲食的要求也越來越高，健康飲食的普及使人們對綠色蔬菜的重要性越來越高，蔬菜已經(jīng)逐漸代替各種肉食產(chǎn)品成為人們餐桌上的主角，但是一些為了提高產(chǎn)量，人們一般會使用農(nóng)藥，這種外表新鮮靚麗的蔬菜很有可能農(nóng)藥超標，那么怎么樣才能證明農(nóng)藥是否超標呢？這個時候農(nóng)殘檢測便發(fā)揮了巨大的作用！